M15: Anstieg der Arbeitslöhne, Brot- und Weizenpreise Quelle: Deutscher Bauernverband (Hrsg. 1999): Argumente 1999. Trends und Fakten zu wirtschaftlichen Lage der deutschen Landwirtschaft. Bonn, S. 304 In Tabellenform: Löhne und Preise Einheit 1950 1960 1970 1980 1990 1997 Arbeitslöhne (Nettostundenverdienst Industriearbeiter) EUR je Std. 0,65 1,27 2,68 5,51 8,12 10,22 Brotpreis (dunkles Mischbrot) EUR je kg 0,26 0,43 0,67 1,33 1,73 2,12 Weizenpreis (Erzeugerpreis einschl. MwSt.) EUR je kg 0,17 0,21 0,20 0,26 0,19 0,13

Die wirtschaftlich schlechte Situation, in der sich die Landwirtschaft in Deutschland befindet, schlägt sich ebenfalls in den oben aufgeführten Weizenpreisen nieder. Diese sind, wie die Gewinne der Bauern (siehe M14), starken Schwankungen unterworfen. 1997 lagen sie an einem Tiefpunkt um ein Viertel niedriger als 1950 - trotz Inflation.
Gleichzeitig verteuerten sich die Verkaufspreise beim Brot um das Achtfache. Die ungleichgewichtige Entwicklung der landwirtschaftlichen und nicht-landwirtschaftlichen Einkommen wird offenkundig.