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M7:
Landwirtschaftliche Betriebe nach Größenklassen 1997 in den deutschen Bundesländern
Quelle: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (Hrsg. 1999): Land. und Forstwirtschaft in Deutschland. Daten und Fakten. Bonn, S. 20

BW
BY
BB
HE
MV
NI
NW
RP
SL
SC
SA
SH
TH
>=50 ha
8,2
6,7
33,5
12,8
48,3
26,1
13,4
12,1
24,1
23,0
45,6
34,0
25,3
30-50 ha
10,5
12,3
6,5
11,2
6,3
16,5
15,2
9,7
9,7
5,3
6,2
12,6
3,6
10-30 ha
28,1
38,7
16,9
28,3
14,9
22,0
26,3
22,3
22,2
19,1
13,5
15,0
15,9
1-10 ha
53,2
42,3
43,1
47,7
30,5
35,4
45,1
55,9
44,0
52,6
34,7
38,4
55,2

Obenstehendes Diagramm verdeutlicht, dass die kleinen bäuerlichen Betriebe mit Flächengrößen zwischen 1 und 10 Hektar auch im Jahre 1997 noch in nahezu allen Bundesländern den größten Anteil an allen landwirtschaftlichen Betrieben auf sich ziehen. Lediglich in den neuen Bundesländern sind meist die großen Höfe mit Flächen über 50 Hektar in der Mehrzahl.
Geknüpft an M6 zeigt sich hier, dass insbesondere in Bundesländern mit einem sehr geringen Anteil großer landwirtschaftlicher Betriebe sich das Höfesterben stark auswirken wird.